Voicy文字起こし ご飯は食べ方が重要 #654

食卓

さて、今日僕は茨城県の方に来てまして
昨日もこのVOICYで話をしたんですけど
昨日、広島からこちらに来まして
今日は茨城県、千葉県、神奈川県で最後で
福岡に移動するっていう
とてもとてもハードなスケジュールを組んでしまいました。
とは言っても、セミナーが長いわけじゃないので
そんなめちゃくちゃ疲れるわけじゃないと思うんですけど
まあまあ無茶なスケジュールを組んでますね。

今日のトークテーマなんですけど
今日は僕、初めてやるんですけど
キューピーさんのサステナブルブランド
グリーンキユーピーとVOICYのコラボした
『私の嬉しい食事』のトークテーマで
っていうことで話をしようと思うんですけど
皆さんどうですか?
よくこんな話しません?
人生最後の食卓って何食べる?っていう話。
皆さんは何ですかね?
僕は食事といえば
キューピーさんの話をすると「マヨネーズ」でしょ?
昨日食べたモスの照り焼きバーガー
マヨネーズが効いて超うまかったですね。

実はマヨネーズはめちゃくちゃ好きな方じゃないんですよ。
ご飯にかけたりする人いるんだけど
僕はあんまり好きじゃなくて
ただ、なぜかびっくりドンキーさんのサラダのマヨネーズが超好きですね(笑)
あと、さっきも言いましたけど
照り焼きバーガーのマヨネーズも超好きですね。
それと結構行くカフェのカツサンドのマヨネーズが超うまいです。

何かと一緒になった時
僕はマヨネーズがめっちゃ美味しいなって思う時があります。

どういう時にっていうのは分からないんですけど
さっき話した食べ物は好きですね(笑)

話をちょっと戻しますけど
僕がめちゃくちゃ好きな食べ物といえば・・・
基本的にわさびとかからしとか食べれないんですよ。
要は大人が食べる物が結構食べれなくて
例えば、イカの塩辛とかウニとかいくらも
あんまり好きじゃなくて
好きな食べ物って言われたら
ハンバーグとかオムライス、カレーライスとか
子供舌なんですよね(笑)
頭の中も子供なんですけど・・・
じゃあ最後に食べたいものって何?
って聞かれた時に考えたら
「お茶漬け」ですね。
これ皆さん「は?」って思うかもしれないですけど
食べ物ってなんか食べた時のその思い出というか
そういうものが結構蘇ってくるっていうのが
最後に食べたいなって思うんですよね。

で、僕はシングルマザーで
うちの母親1人に育てられて
家で1人でご飯を食べることが
小学校の時から多くて
子どもだと何も料理なんかできないじゃないですか?

小学生の低学年なんか特にできなかったんで
毎回、お茶漬けを食べてたんですね。
だからお茶漬けを食べると
寂しいとかじゃなくて
小学生の頃の自分をすごく思い出す。

なので人生の最後に食べたいものって言われたら
今のところ「お茶漬け」かな。
しかもお茶漬けって
ほんまにお茶とご飯だけで食べてたんですよ。
梅干しをまぜて食べるとかじゃなくて
お茶の味しかしないようなそんな食べ物を
毎日食べてきたんですよね。

そんな小学生の時のことが蘇るのが
僕のお茶漬け人生(笑)
だから亡くなる前に
ほんとに最後かどうかわからないですけど
食べ納めの1つには「お茶漬け」っていうのが
絶対出てくるなって思います。

ということで
今日、僕のVOICYを初めて聞いてくれた人
こんな話をいつもしとんかって言うと
今日はキューピーさんとVOICYのコラボのテーマなんで
初めてちょっと挑戦してみたんですけど
いつもはこんな感じじゃないですよ?(笑)

ご飯を食べると眠くなる?

なので、少し事故防止の話も
最後に1つだけしておきたいなって思うんですけど
ご飯を食べるとよく眠くなるなんていうことを言われるんですけど
ご飯を食べたから即眠くなるかっていうと
実はそうでもなくて
厳密に言うとご飯の食べ方が悪い人ですかね?

例えば、早食いをしてしまうと人は血糖値を上げてしまうんですよ。
で、血糖値が一気に上がってしまうと
今度一気に下げようとしてしまって
そこでメラトニンって物質によって
人は寝てしまうんですよね。
だからご飯を食べる時の注意点といえば
まずは「ゆっくり食べること」
あと「よく噛むこと」
これによって
眠気が防止できるって言われてます。

ですから、日本の居眠りの事故って
14時台とかがめちゃくちゃ多いんです。
14時台は、やっぱりご飯食べた後っていうのも
もちろんあるんですけど
以前にVOICYでも言いましたが
起床してから8時間後に眠気の周期が来るっていうこともあるし
ご飯を一気に食べてしまった人は
そういった居眠りを起こしてしまうっていうことなんで
皆さんの好きな食べ物は色々あると思いますけど
お昼ご飯を食べるときは
食べ方を注意しといてくださいね。
いくら好きなものだからと言って
一気に食べてしまうと
そういった眠りっていうか
低血糖で眠気を生んでしまうっていうことです。
これはしっかりと覚えておいていただけたらと思います!

では、今日も皆さんご安全に。

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